Método de aspersión en seco como alternativa para la producción de dulce de agave (agave americana l) en polvo.

Método de aspersión en seco como alternativa para la producción de dulce de agave (agave americana l) en polvo.

The research was conducted at the Technical University of Cotopaxi, Agroindustrial Engineering Career, and focused on obtaining a powder agave candy by the dry spray method as an alternative for its production in Ecuador. To obtain this sweet powder was collected the agave sweet as raw material and...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Chicaiza Vilca, Alex Orlando (author)
Awduron Eraill:	Molina Pilatasig, Mayra Alexandra (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2019
Pynciau:	AGAVE EN POLVO DULCE EN POLVO AEROBIOS MESÓFILOS AGROINDUSTRIAL
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8412
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Método de aspersión en seco como alternativa para la producción de dulce de agave (agave americana l) en polvo.
gan: Chicaiza Vilca, Alex Orlando
Cyhoeddwyd: (2019)

Estabilización de una bebida refrescante a partir de aguamiel de agave americana (Agave americana L).
gan: Changoluisa Maigua, Richard Alexis
Cyhoeddwyd: (2020)

Estabilización de una bebida refrescante a partir de aguamiel de agave americana (Agave americana L).
gan: Changoluisa Maigua, Richard Alexis
Cyhoeddwyd: (2020)

Caracterización de una bebida isotónica elaborada a partir del extracto de agave (Agave americana L) y mortiño (Vaccinium floribundum Kunth).
gan: Caiza Calo, Jhon Paul
Cyhoeddwyd: (2022)

Caracterización de una bebida isotónica elaborada a partir del extracto de agave (Agave americana L) y mortiño (Vaccinium floribundum Kunth).
gan: Caiza Calo, Jhon Paul
Cyhoeddwyd: (2022)

Elaboración de biocombustible a partir de dos variedades de agave; agave negro (Agave americana) y agave blanco (Agave amarilydáceas) con dos tipos de fermentos en los zumos, a dos tiempos diferentes
gan: Loachamin Guasumba, Carlos Fabián
Cyhoeddwyd: (2015)

Elaboración de biocombustible a partir de dos variedades de agave; agave negro (Agave americana) y agave blanco (Agave amarilydáceas) con dos tipos de fermentos en los zumos, a dos tiempos diferentes
gan: Loachamin Guasumba, Carlos Fabián
Cyhoeddwyd: (2015)

Utilización del dulce de penco (Agave Americano) en la elaboración de cerveza artesanal Brown Ale
gan: Evelyn Lisbeth, Tonato Sangucho
Cyhoeddwyd: (2025)

APOYAR AL SECTOR INDUSTRIAL MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A PRODUCIR DULCES DE PENCO O AGAVE, UBICADA EN LA PARROQUIA CHILLOGALLO DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO DURANTE EL AÑO 2017.
gan: ALBÁN CHICAIZA, KATHERINE ESTEFANIA
Cyhoeddwyd: (2017)

Simulación computacional del proceso de fermentación alcohólica de la savia extraída del agave azul (agave americana)
gan: Bosque Chorlango, Alexander José
Cyhoeddwyd: (2023)

Determinación del mejor proceso de elaboración de dulce de de leche a partir de la sustitución parcial o total de leche fresca por leche en polvo
gan: Roca Castro, Erika Paola
Cyhoeddwyd: (2011)

Elaboración, control de calidad y evaluación de la actividad antidiabética de la miel de agave (Agave americana L.)
gan: López Sánchez, Liliana Guadalupe
Cyhoeddwyd: (2014)

Estudio de factibilidad para la implementación de una micro-empresa productora de fibra de dos variedades de agave cabuya negra (Agave americana l) y agave sisal (Agave sisalana perrine) para la elaboración de artesanías en la provincia de Cotopaxi, cantón Latacunga, parroquia Belisario Quevedo, comunidad Colaguango Alto en el período 2014-2015
gan: Rubio Uribe, Mariela Eugenia
Cyhoeddwyd: (2015)

Estudio de factibilidad para la implementación de una micro-empresa productora de fibra de dos variedades de agave cabuya negra (Agave americana l) y agave sisal (Agave sisalana perrine) para la elaboración de artesanías en la provincia de Cotopaxi, cantón Latacunga, parroquia Belisario Quevedo, comunidad Colaguango Alto en el período 2014-2015
gan: Rubio Uribe, Mariela Eugenia
Cyhoeddwyd: (2015)

Evaluación de dos métodos de deshidratación para la producción de harina de yuca (Manihot Esculenta Crantz), en el cantón Pastaza
gan: Montero Díaz, Diego Vinicio
Cyhoeddwyd: (2012)

Mejoramiento del proceso de elaboración de la bebida aguamiel de agave (agave americana) con cebada (hordeum vulgare) en la asociación de emprendedores del barrio Cristo Rey.
gan: Aimacaña Alcocer, Paola Alexandra
Cyhoeddwyd: (2024)

Diseño de un Prototipo de envase Biodegradable a partir de la Fibra de Agave.
gan: Huerta Andrade, Edgar Daniel
Cyhoeddwyd: (2020)

Diseño de un Prototipo de envase Biodegradable a partir de la Fibra de Agave.
gan: Huerta Andrade, Edgar Daniel
Cyhoeddwyd: (2020)

Industrialización del Agave; Tzawarshampoo
gan: Tuitise Tipán, José Raúl
Cyhoeddwyd: (2017)

Industrialización del Agave; Tzawarshampoo
gan: Tuitise Tipán, José Raúl
Cyhoeddwyd: (2017)

Obtención, caracterización e incorporación del mucílago de malva (malva sylvestris) y su efecto en la clarificación del agua miel de agave (agave americana l.), para la producción de Miel.
gan: Amaya Simba, Wilmer Wladimir
Cyhoeddwyd: (2022)

Obtención, caracterización e incorporación del mucílago de malva (malva sylvestris) y su efecto en la clarificación del agua miel de agave (agave americana l.), para la producción de Miel.
gan: Amaya Simba, Wilmer Wladimir
Cyhoeddwyd: (2022)

Distribución actual y potencial del AGAVE (Agave spp.) en la Provincia de Cotopaxi
gan: Sánchez Montaluisa, Byron Santiago
Cyhoeddwyd: (2024)

Comportamiento de hormigon simple mezclado con polvo reactivo
gan: Ordoñez Crespo, Angel Marcelo
Cyhoeddwyd: (2009)

Fabricación de polvos metálicos para la industria manufacturera.
gan: Zambrano Durango, Luis
Cyhoeddwyd: (1992)

Evaluación microbiológica de la carne bovina en mercado tercenas del cantón arenillas provincia de El Oro
gan: Cordero Lopez, Cristian Fernando
Cyhoeddwyd: (2015)

Determinación de Staphylococcus aureus y Aerobios mesófilos en carne de cerdo hornado expendida en mercado de Azogues
gan: Cuenca Cajas, Irina Geovanna
Cyhoeddwyd: (2023)

Evaluación microbiológica de la carne bovina en mercado tercenas del cantón arenillas provincia de El Oro
gan: Cordero Lopez, Cristian Fernando
Cyhoeddwyd: (2015)

Utilización de diferentes niveles de agave americana (Sirope de agave) como edulcorante natural para la elaboración de yogurt de Glycine max (Soya)
gan: Lignia Anchapaxi, Johanna Victoria
Cyhoeddwyd: (2014)

APOYAR AL CAMBIO DE LA MATRIZ PRODUCTIVA A TRAVÉS DEL DISEÑO Y ELABORACIÓN DE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN DE CEBOLLA BLANCA EN POLVO, UBICADA EN LA PARROQUIA DE COTOCOLLAO DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO EL AÑO 2017
gan: PAREDES LOMBEYDA, CARMEN OLINDA
Cyhoeddwyd: (2017)

Iconography associated with Agave L. (Agavaceae)
gan: Giraldo-Cañas, Diego
Cyhoeddwyd: (2023)

Elaboración de picles a partir de la flor de agave (Agave Americana .L) en vinagres naturales aromatizados para elaboración de guarniciones en ensaladas calientes y frías
gan: Velastegui Coloma, Damian Israel
Cyhoeddwyd: (2014)

Obtención y caracterización de suero de leche en polvo a partir de lactosuero de la empresa (PROLAD´S) mediante el método de secado por aspersión (spray dryer)
gan: Loachamin Guallichico, Brandon Ernesto
Cyhoeddwyd: (2021)

Obtención y caracterización de suero de leche en polvo a partir de lactosuero de la empresa (PROLAD´S) mediante el método de secado por aspersión (spray dryer)
gan: Loachamin Guallichico, Brandon Ernesto
Cyhoeddwyd: (2021)

Dimensionamiento, selección y montaje de dos ventiladores para incremento de capacidad de producción de una planta de polvo detergente
gan: Espol
Cyhoeddwyd: (2015)

Evaluación del potencial de la vegetación para retención del polvo sedimentable en la zona urbana de la ciudad de Loja.
gan: Luzuriaga Herrera, Demnis Mishell
Cyhoeddwyd: (2019)

Diseño de un proceso industrial para la elaboración de una bebida alcohólica a partir del dulce de cabuya (Agave americano)
gan: Villacís Tello, Andrea Belén
Cyhoeddwyd: (2021)

Validación del método de muestreo microbiológico en el proceso de elaboración de polvo de cacao alcalino.
gan: Madrid Navia, Leonel David
Cyhoeddwyd: (2016)

Estudio de factibilidad para la creacion de una empresa procesadora y comercializadora de panela en polvo en la provincia de Esmeraldas
gan: Jara Delgado, Daira
Cyhoeddwyd: (2011)

Preview of a cycle life for steroidal SAPOGENINS extraction from agave AMERICANA LINNAEUS.
gan: Suárez Macias, Katherin Dayana
Cyhoeddwyd: (2020)