Cinética del secado por convección de las hojas de guayusa (ilex guayusa).
La guayusa (Ilex Guayusa), es una planta nativa de la Amazonia ecuatoriana, la cual contiene metabolitos secundarios, proporciona una equilibrada sensación de energía debido a la presencia de cafeína y teobromina. El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo evaluar la cinética del secad...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Jaramillo Alvarez, Katherin Jacqueline (author) |
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| Awduron Eraill: | Licuy Grefa, Mishy Nina (author) |
| Fformat: | bachelorThesis |
| Cyhoeddwyd: |
2024
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12441 |
| Tagiau: |
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Eitemau Tebyg
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Atomización de los antioxidantes de las hojas de guayusa (Ilex guayusa Loes.)
gan: Godoy Alvarez, Sharon Nathaly
Cyhoeddwyd: (2016) -
Estudio bibliográfico comparativo de la capacidad antioxidante de las hojas de guayusa (Ilex guayusa) y guayaba (Psidium guajava)
gan: España Carriel, Shirley Denisse
Cyhoeddwyd: (2022) -
Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en la extracción acuosa de las hojas de guayusa (Ilex Guayusa Loes) deshidratada
gan: Vallejo Silva, Stefany Belén
Cyhoeddwyd: (2017) -
Estudio de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en la extracción acuosa de las hojas de guayusa (Ilex Guayusa Loes) deshidratada
gan: Vallejo Silva, Stefany Belén
Cyhoeddwyd: (2017) -
Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de la guayusa (Ilex guayusa loes) en función del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante
gan: Granja Guerrero, Darwin Vicente
Cyhoeddwyd: (2022)