Cinética del secado por convección de las hojas de guayusa (ilex guayusa).

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La guayusa (Ilex Guayusa), es una planta nativa de la Amazonia ecuatoriana, la cual contiene metabolitos secundarios, proporciona una equilibrada sensación de energía debido a la presencia de cafeína y teobromina. El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo evaluar la cinética del secad...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Jaramillo Alvarez, Katherin Jacqueline (author)
Andere auteurs:	Licuy Grefa, Mishy Nina (author)
Formaat:	bachelorThesis
Gepubliceerd in:	2024
Onderwerpen:	ANTIOXIDANTES DEGRADACIÓN POLIFENOLES
Online toegang:	https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12441
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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