Cinética del secado por convección de las hojas de guayusa (ilex guayusa).

La guayusa (Ilex Guayusa), es una planta nativa de la Amazonia ecuatoriana, la cual contiene metabolitos secundarios, proporciona una equilibrada sensación de energía debido a la presencia de cafeína y teobromina. El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo evaluar la cinética del secad...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Jaramillo Alvarez, Katherin Jacqueline (author)
Інші автори: Licuy Grefa, Mishy Nina (author)
Формат: bachelorThesis
Опубліковано: 2024
Предмети:
Онлайн доступ:https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12441
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!