Identificación de los peligros y puntos críticos de control en la producción cavícola del Centro Experimental y de Producción Salache (CEYPSA). Propuesta de un sistema de seguridad alimentaria y ambiental para mejorar la producción de cuyes.

Identificación de los peligros y puntos críticos de control en la producción cavícola del Centro Experimental y de Producción Salache (CEYPSA). Propuesta de un sistema de seguridad alimentaria y ambiental para mejorar la producción de cuyes.

This research focuses on the identification of hazards and critical control points in the production cavícola Experimental Center and Salache Production. The objectives were to: Identify the scientific and technical foundations that ensure quality production in guinea pigs and Production Experimenta...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Andrade Aulestia, Patricia Marcela (author)
Materiálatiipa:	masterThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2013
Fáttát:	SEGURIDAD ALIMENTARIA Y AMBIENTAL PRODUCCIÓN CAVÍCOLA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Liŋkkat:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6985
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Identificación de los peligros y puntos críticos de control en la producción cavícola del Centro Experimental y de Producción Salache (CEYPSA). Propuesta de un sistema de seguridad alimentaria y ambiental para mejorar la producción de cuyes.
Dahkki: Andrade Aulestia, Patricia Marcela
Almmustuhtton: (2013)

Conversión Alimenticia en Cuyes Bayos y Blancos en la Etapa de Crecimiento en la Cuarta Progenie de un Cruce Genético de Tipo Absorbente.
Dahkki: Iza Caisalitin, Karen Anabel
Almmustuhtton: (2017)

Conversión Alimenticia en Cuyes Bayos y Blancos en la Etapa de Crecimiento en la Cuarta Progenie de un Cruce Genético de Tipo Absorbente.
Dahkki: Iza Caisalitin, Karen Anabel
Almmustuhtton: (2017)

Evaluar tres niveles de harina aviar en cuyes en la etapa de gestacion y lactancia
Dahkki: Salinas Lozada, Julio Camilo
Almmustuhtton: (2015)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp) para la línea de producción de harina de moderna alimentos planta Cayambe
Dahkki: Torres Jaramillo, Ricardo Patricio
Almmustuhtton: (2018)

Plan de mejoramiento para la producción de cuyes en la asociación “Míster Cuy Ascázubi”, parroquia Ascázubi, cantón Cayambe, provincia Pichincha
Dahkki: Puma Miñarcaja, Nelly Lastenia
Almmustuhtton: (2016)

Estudio de los costos de la producción de jícama aplicando la NIC 41 en el centro experimental y de producción Salache Universidad Técnica de Cotopaxi
Dahkki: Gallardo Gallardo, Gloria Amparo
Almmustuhtton: (2017)

Estudio de los costos de la producción de jícama aplicando la NIC 41 en el centro experimental y de producción Salache Universidad Técnica de Cotopaxi
Dahkki: Gallardo Gallardo, Gloria Amparo
Almmustuhtton: (2017)

Producción de Animales pie de cría de cuy con mejoramiento genético
Dahkki: Oviedo, Winston
Almmustuhtton: (2003)

Producción de hortalizas orgánicas para seguridad alimentaria
Dahkki: Nieto Jaramillo, Dilmer Rogelio
Almmustuhtton: (2011)

Producción de hortalizas orgánicas para seguridad alimentaria
Dahkki: Nieto Jaramillo, Dilmer Rogelio
Almmustuhtton: (2011)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la empresa láctea Zulac S.A. ubicada en la parroquia de Angochagua provincia de Imbabura
Dahkki: Colimba Aguilar, Luis Fernando
Almmustuhtton: (2021)

Implementación de un centro de producción y mejoramiento genético de cobayos (cuyes) comerciales
Dahkki: Unapanta Yanchaguano, Hugo Xavier
Almmustuhtton: (2009)

Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para una línea de producción de pastas secas
Dahkki: Benavides V., Clara
Almmustuhtton: (2002)

Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de producción de donas.
Dahkki: Morales García, María Verónica
Almmustuhtton: (2001)

Implementación de un enlace inalámbrico para los bloques administrativos y académicos del centro experimental y producción Salache (ceypsa) de la Universidad Técnica de Cotopaxi
Dahkki: Gustavo Adolfo, Procel Macías
Almmustuhtton: (2007)

Implementación de un enlace inalámbrico para los bloques administrativos y académicos del centro experimental y producción Salache (ceypsa) de la Universidad Técnica de Cotopaxi
Dahkki: Gustavo Adolfo, Procel Macías
Almmustuhtton: (2007)

Utilización de tres dietas alimenticias en base a forraje hidropónico de cebada y maíz en cuyes durante las etapas de crecimiento y engorde en el centro de experimentación y de producción Salache (Ceypsa)
Dahkki: Ramírez, Erika
Almmustuhtton: (2011)

Utilización de tres dietas alimenticias en base a forraje hidropónico de cebada y maíz en cuyes durante las etapas de crecimiento y engorde en el centro de experimentación y de producción Salache (Ceypsa)
Dahkki: Ramírez, Erika
Almmustuhtton: (2011)

Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para una línea de producción de pastas secas.
Dahkki: Benavides V., Clara
Almmustuhtton: (2002)

Gestión alimentaria: Basada en el análisis de peligros y puntos críticos de control y buenas prácticas de manufactura en empresas de restauración
Dahkki: Galarza Cachiguango, Iván Santiago
Almmustuhtton: (2017)

Producción de hortalizas orgánicas para la seguridad alimentaria y nutricional
Dahkki: Criollo Cedeño, Christian Raul
Almmustuhtton: (2011)

Producción de hortalizas orgánicas para la seguridad alimentaria y nutricional
Dahkki: Criollo Cedeño, Christian Raul
Almmustuhtton: (2011)

Implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la línea de producción de filetes frescos de tilapia
Dahkki: Carrera Mora, Carmen Rebeca
Almmustuhtton: (2016)

El derecho constitucional de la soberanía alimentaria y la producción agrícola
Dahkki: Morán Vera, Alvaro Adrián
Almmustuhtton: (2015)

Proyecto de inversión para la producción y comercialización del cuy (cavia porcellus) como una alternativa para el consumo local y desarrollo de su potencial exportación
Dahkki: Espín Lozada, Liz Gardenia
Almmustuhtton: (2004)

Desarrollo de un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control (HACCP) para garantizar la inocuidad alimentaria en una Industria Molinera de trigo
Dahkki: Jaramillo Recalde, Manuel Alejandro
Almmustuhtton: (2015)

Desarrollo de un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control (HACCP) para garantizar la inocuidad alimentaria en una Industria Molinera de trigo
Dahkki: Jaramillo Recalde, Manuel Alejandro
Almmustuhtton: (2015)

Análisis de la gestión de inocuidad alimentaria sobre los peligros y puntos críticos de control (APPCC) para los proveedores de alimentos preparados en la PUCESE
Dahkki: Olmedo Cagua, Johnny Patricio
Almmustuhtton: (2017)

Evaluación de forraje hidropónico de gramíneas fertilizado con té de compost en producción de cuyes (Cavia Porcellus L.), Cayambe-Pichincha
Dahkki: Gualavisi Escobar, Vivian Margarita
Almmustuhtton: (2025)

Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de producción de quesos frescos de la empresa “La Delicia”
Dahkki: Reina Carrera, Darwin Alexis
Almmustuhtton: (2023)

Estrategias de comercialización para la producción de cuyes (Cavia porcellus) en el Distrito Metropolitano de Quito.
Dahkki: Vásconez Vivanco, Grace Guissella
Almmustuhtton: (2022)

Efecto de la alimentación en la producción de carne de calidad en cuyes. (Cavia Porcellus)
Dahkki: García Ruiz, Félix Humberto
Almmustuhtton: (2024)

Modelamiento espacial de la temperatura y humedad como parámetros de producción en el control de almacenaje del área de bodega en una industria farmacéutica para la identificación de puntos críticos
Dahkki: López de la Vega, Paulina Elizabeth
Almmustuhtton: (2022)

Proyecto de desarrollo comunitario de Cuniburo Cangahua a través de la IAP, para la producción del cuy
Dahkki: Neppas Riquelme, Andrea Carolina
Almmustuhtton: (2007)

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION DE ROSAS EN EL SECTOR DE SALACHE PARA LA EXPORTACION A RUSIA.
Dahkki: Carrillo Abril, Nelly Susana
Almmustuhtton: (2003)

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION DE ROSAS EN EL SECTOR DE SALACHE PARA LA EXPORTACION A RUSIA.
Dahkki: Carrillo Abril, Nelly Susana
Almmustuhtton: (2003)

Caracterización de los sistemas de producción de cuyes (Cavia porcellus) en la parroquia Urdaneta, cantón Saraguro, provincia de Loja
Dahkki: Palta Rivera, Yuley Nairovit
Almmustuhtton: (2024)

Fertilización química y orgánica en la producción depPasto Kikuyo (Pennisetum Clandestinun) en el sector salache cantón Latacunga. Quevedo
Dahkki: Mena Changoluisa, Aída Beatriz
Almmustuhtton: (2013)

Producción de hortalizas orgánicas para la seguridad alimentaria y nutricional de la escuela Pedro Naula Pasaje
Dahkki: Sáenz Salinas, Ángel Eduardo
Almmustuhtton: (2010)