Evaluación de la composición química y actividad antioxidante del aceite de amaranto (Amaranthus hypochondriacus).

The purpose of this research project was to evaluate the chemical composition and antioxidant activity of amaranth oil (Amaranthus hypochondriacus). For the extraction, an experimental design of surface response was applied in the numerical optimization with the maximum desirability through a linear...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Villamarin Álvarez, Josué Michael (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11023
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!