APA (7th ed.) Citation

Amagua González, G. S., & Chancusig Casa, A. P. (2020). Estudio del comportamiento de un preparado enzimático (α-amilasa, β- amilasa y amiloglucosidasa) sobre masato semi-sólido de yuca (manihot esculenta crantz) para la obtención de una bebida.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Amagua González, Gina Sofía, and Alexander Paúl Chancusig Casa. Estudio Del Comportamiento De Un Preparado Enzimático (α-amilasa, β- Amilasa Y Amiloglucosidasa) Sobre Masato Semi-sólido De Yuca (manihot Esculenta Crantz) Para La Obtención De Una Bebida. 2020.

MLA (9th ed.) Citation

Amagua González, Gina Sofía, and Alexander Paúl Chancusig Casa. Estudio Del Comportamiento De Un Preparado Enzimático (α-amilasa, β- Amilasa Y Amiloglucosidasa) Sobre Masato Semi-sólido De Yuca (manihot Esculenta Crantz) Para La Obtención De Una Bebida. 2020.