Quishpe Loor, G. V. (2022). Efecto del uso de Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium s. p. y pectina cítrica en el proceso fermentativo y atributos sensoriales de una bebida láctea simbiótica.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Quishpe Loor, Génesis Valeria. Efecto Del Uso De Lactobacillus Rhamnosus, Bifidobacterium S. P. Y Pectina Cítrica En El Proceso Fermentativo Y Atributos Sensoriales De Una Bebida Láctea Simbiótica. 2022.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Quishpe Loor, Génesis Valeria. Efecto Del Uso De Lactobacillus Rhamnosus, Bifidobacterium S. P. Y Pectina Cítrica En El Proceso Fermentativo Y Atributos Sensoriales De Una Bebida Láctea Simbiótica. 2022.
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