Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía

The objective of this research project is to produce biodiesel from vegetable oil used in cooking. The objective was to obtain biodiesel from vegetable oil used in food frying using different concentrations of bleach. A completely randomized experimental block design with factorial arrangement AxB a...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Santana Coronel, Verónica Fernanda (author)
स्वरूप: bachelorThesis
भाषा:spa
प्रकाशित: 2019
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3697
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
_version_ 1859094219433443328
author Santana Coronel, Verónica Fernanda
author_facet Santana Coronel, Verónica Fernanda
author_role author
collection Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
dc.contributor.none.fl_str_mv Villarroel Bastidas, José Vicente
dc.creator.none.fl_str_mv Santana Coronel, Verónica Fernanda
dc.date.none.fl_str_mv 2019-07-24T16:21:36Z
2019-07-24T16:21:36Z
2019-07-23
dc.format.none.fl_str_mv 87 p.
application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv Santana Coronel, Verónica Fernanda. (2019). Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía. 87 p.
1700140
http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3697
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv Quevedo-UTEQ
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
instname:Universidad Técnica Estatal de Quevedo
instacron:UTEQ
dc.subject.none.fl_str_mv Aceite vegetal
Combustión
Transesterificación
Rendimiento
dc.title.none.fl_str_mv Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
description The objective of this research project is to produce biodiesel from vegetable oil used in cooking. The objective was to obtain biodiesel from vegetable oil used in food frying using different concentrations of bleach. A completely randomized experimental block design with factorial arrangement AxB and three repetitions was used to compare: Factor A (concentrations of bleach) and Factor B (temperature) and the effect it exerts when interacting the two factors, which allowed to determine differences in terms of performance and combustion. To establish the effects between the levels of the treatments, the Tukey significance test was applied (p <0.05). The analysis of the data was carried out using the statistical package STATGRAPHICS, to define competitive parameters of performance and characteristics suitable for the combustion process, analyzes were performed as: acidity, calorimetry, absorbance, transmittance, turbidity density, boiling point and viscosity. This research concludes that the different treatments comply in a certain way with the authors of the research carried out in the production of biodiesel, besides presenting characteristics similar to other biodiesel of good quality. According to the results obtained, the two percentages of bleach (0.8 -1%) can be used, as well as giving better results in calorimetry and viscosity. While at temperatures (50 - 60 ° C) I have better results in density and boiling point. Regarding the performance results, the treatment (a0b0) with 49% of biodiesel obtained better results. Key words: vegetable oil, combustion, transesterification, yield
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id UTEQ_35adeae30c5215ece5b8a4417569b331
identifier_str_mv Santana Coronel, Verónica Fernanda. (2019). Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía. 87 p.
1700140
instacron_str UTEQ
institution UTEQ
instname_str Universidad Técnica Estatal de Quevedo
language spa
network_acronym_str UTEQ
network_name_str Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
oai_identifier_str oai:repositorio.uteq.edu.ec:43000/3697
publishDate 2019
publisher.none.fl_str_mv Quevedo-UTEQ
reponame_str Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo - Universidad Técnica Estatal de Quevedo
repository_id_str .
spelling Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejíaSantana Coronel, Verónica FernandaAceite vegetalCombustiónTransesterificaciónRendimientoThe objective of this research project is to produce biodiesel from vegetable oil used in cooking. The objective was to obtain biodiesel from vegetable oil used in food frying using different concentrations of bleach. A completely randomized experimental block design with factorial arrangement AxB and three repetitions was used to compare: Factor A (concentrations of bleach) and Factor B (temperature) and the effect it exerts when interacting the two factors, which allowed to determine differences in terms of performance and combustion. To establish the effects between the levels of the treatments, the Tukey significance test was applied (p <0.05). The analysis of the data was carried out using the statistical package STATGRAPHICS, to define competitive parameters of performance and characteristics suitable for the combustion process, analyzes were performed as: acidity, calorimetry, absorbance, transmittance, turbidity density, boiling point and viscosity. This research concludes that the different treatments comply in a certain way with the authors of the research carried out in the production of biodiesel, besides presenting characteristics similar to other biodiesel of good quality. According to the results obtained, the two percentages of bleach (0.8 -1%) can be used, as well as giving better results in calorimetry and viscosity. While at temperatures (50 - 60 ° C) I have better results in density and boiling point. Regarding the performance results, the treatment (a0b0) with 49% of biodiesel obtained better results. Key words: vegetable oil, combustion, transesterification, yieldEl presente proyecto investigativo tiene como objetivo elaborar biodiesel a partir de aceite vegetal usado en cocción, se planteó como objetivo: Obtener biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía. Se empleó un diseño experimental de bloques completamente al azar con arreglo factorial AxB y tres repeticiones, para comparar: Factor A (concentraciones de lejía) y Factor B (temperaturas) y el efecto que ejerce al interactuar los dos factores, lo que permitió determinar diferencias en cuanto al rendimiento. Para establecer los efectos entre los niveles de los tratamientos, se aplicó la prueba de significación Tukey (p<0.05). El análisis de los datos se realizó mediante el paquete estadístico STATGRAPHICS, para definir parámetros competitivos de rendimiento y características adecuadas para el proceso de combustión, se realizó análisis como: acidez, calorimetría, absorbancia, transmitancia, turbidez, densidad, punto de ebullición y viscosidad. Esta investigación concluye que los distintos tratamientos cumplen de cierta forma con los autores de las investigaciones realizadas en la producción de biodiesel, además presento características similares a otros biodiesel de buena calidad. Según los resultados obtenidos se puede utilizar los dos porcentajes de lejía (0,8 -1%), además dieron mejores resultados en calorimetría y viscosidad. Mientras que en las temperaturas (50 - 60°C) presento mejores resultado en densidad y punto ebullición. En lo que concierne a los resultados del rendimiento obtuvo mejores resultados el tratamiento (a0b0) con 49 % de biodiesel. Palabras Claves: aceite vegetal, combustión, transesterificación, rendimiento.Quevedo-UTEQVillarroel Bastidas, José Vicente2019-07-24T16:21:36Z2019-07-24T16:21:36Z2019-07-23info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis87 p.application/pdfSantana Coronel, Verónica Fernanda. (2019). Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía. 87 p.1700140http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3697spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedoinstname:Universidad Técnica Estatal de Quevedoinstacron:UTEQ2023-07-02T04:26:40Zoai:repositorio.uteq.edu.ec:43000/3697Institucionalhttp://repositorio.uteq.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uteq.edu.ec/http://repositorio.uteq.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:.2023-07-02T04:26:40falseInstitucionalhttp://repositorio.uteq.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uteq.edu.ec/http://repositorio.uteq.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:.2023-07-02T04:26:40Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo - Universidad Técnica Estatal de Quevedofalse
spellingShingle Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía
Santana Coronel, Verónica Fernanda
Aceite vegetal
Combustión
Transesterificación
Rendimiento
status_str publishedVersion
title Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía
title_full Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía
title_fullStr Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía
title_full_unstemmed Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía
title_short Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía
title_sort Obtención de biodiesel a partir de aceite vegetal usado en frituras de alimentos utilizando diferentes concentraciones de lejía
topic Aceite vegetal
Combustión
Transesterificación
Rendimiento
url http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3697