Cita APA

Yepez Tapia, B. D. (2023). EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE UN BOMBÓN DE CHOCOLATE A PARTIR DE LA VARIEDAD DE CACAO (Theobroma cacao) NACIONAL, RELLENO CON JALEA DE MORTIÑO (Vaccinium meridionale), FLOR DE JAMAICA (Hibiscus sabdariffa L.) Y PITAHAYA (Hylocereus undatus).

Citación estilo Chicago

Yepez Tapia, Byron Dario. EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE UN BOMBÓN DE CHOCOLATE A PARTIR DE LA VARIEDAD DE CACAO (Theobroma Cacao) NACIONAL, RELLENO CON JALEA DE MORTIÑO (Vaccinium Meridionale), FLOR DE JAMAICA (Hibiscus Sabdariffa L.) Y PITAHAYA (Hylocereus Undatus). 2023.

Cita MLA

Yepez Tapia, Byron Dario. EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE UN BOMBÓN DE CHOCOLATE A PARTIR DE LA VARIEDAD DE CACAO (Theobroma Cacao) NACIONAL, RELLENO CON JALEA DE MORTIÑO (Vaccinium Meridionale), FLOR DE JAMAICA (Hibiscus Sabdariffa L.) Y PITAHAYA (Hylocereus Undatus). 2023.