Integración de la economía circular en la cooperativa de producción cafetalera los ángeles, como una estrategia en el marco del desarrollo sostenible
The Integration of the Circular Economy was carried out in the company Cafetalera los Ángeles in order to integrate a strategy within the framework of sustainable development, objectives were set to carry out a correct integration of the circular economy, where the first step consisted of carrying o...
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| Publicado em: |
2023
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| spelling | Integración de la economía circular en la cooperativa de producción cafetalera los ángeles, como una estrategia en el marco del desarrollo sostenibleCalixto Gutierrez, Anderson AdrianProcesos de producción, Economía Circular, Desarrollo Sostenible, Estrategia Sostenible, Principio de Economía CircularThe Integration of the Circular Economy was carried out in the company Cafetalera los Ángeles in order to integrate a strategy within the framework of sustainable development, objectives were set to carry out a correct integration of the circular economy, where the first step consisted of carrying out a diagnosis situational analysis of the processes that are practiced in the Production Cooperative “Cafetalera Los Ángeles, the main process that was carried out is the preparation of the Layout of the company in order to know the location, areas and spaces, the process diagrams were prepared to Identifying the order of the processes at the time of performing the service, the process activity diagram (DAP) allowed controlling the process, knowing its operations, transportation, inspections and product storage. Circular economy principles were applied to obtain fertilizer through the waste generated, process flow diagrams were used to understand the process of making fertilizer, allowing us to know and execute each of what this application entails. A cost-benefit evaluation was carried out on the production of fertilizer generated from coffee waste to recognize if the project is viable and that in this way the company has economic and environmental benefits.La Integración de la Economía Circular se efectuó en la empresa Cafetalera los Ángeles con el fin de integrar una estrategia en el marco del desarrollo sostenible, se plantearon objetivos para realizar una correcta integración de economía circular, en donde el primer paso consistió en realizar un diagnóstico situacional de los procesos que se practican en la Cooperativa de Producción “Cafetalera Los Ángeles, el proceso principal que se ejecuto es la elaboración del Layout de la empresa con el fin de conocer la ubicación, áreas y espacios, se elaboró el diagramas de procesos para identificar el orden de los procesos al momento de realizar el servicio, el diagrama de actividades del proceso (DAP) permitió llevar un control del proceso conociendo sus operaciones, transportes, inspecciones y almacenamiento del producto. Se aplico principios de economía circular para la obtención de abono a través de los residuos generados, se utilizó diagramas de flujo de proceso para conocer el proceso de elaboración del abono, permitiendo conocer y ejecutar cada uno de que con lleva esta aplicación. Se realizo una evaluación costo-beneficio sobre la producción del abono generado a partir de los residuos del café para reconocer si el proyecto es viable y que de esta manera la empresa tenga beneficios económicos y ambientales.Quevedo:UTEQMoreira Menendez, Mercedes Cleopatra2024-05-28T13:25:33Z2024-05-28T13:25:33Z2023info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis101 p.application/pdfCalixto Gutierrez,Anderson Adrian.(2023)."Integración de la economía circular en la cooperativa de producción cafetalera los ángeles, como una estrategia en el marco del desarrollo sostenible".Quevedo.UTEQ.101p.2400192https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/7119spaCC0 1.0 Universalhttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedoinstname:Universidad Técnica Estatal de Quevedoinstacron:UTEQ2024-05-29T08:00:47Zoai:repositorio.uteq.edu.ec:43000/7119Institucionalhttp://repositorio.uteq.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uteq.edu.ec/http://repositorio.uteq.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:.2024-05-29T08:00:47falseInstitucionalhttp://repositorio.uteq.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uteq.edu.ec/http://repositorio.uteq.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:.2024-05-29T08:00:47Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo - Universidad Técnica Estatal de Quevedofalse |
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