Cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) de líneas híbridas para la elaboración de rehiletes de chocolate.

Eight treatments of a product called pinwheels chocolate, made from cocoa husk powder of hybrid lines of the Experimental Farm "La Represa" State Technical University of Quevedo were evaluated. The design was completely random (DCA) with eight treatments and three repetitions with Tukey�...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ordoñez Choez, Shirley Estefanìa (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2016
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2271
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!