Cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) de líneas híbridas para la elaboración de rehiletes de chocolate.

Eight treatments of a product called pinwheels chocolate, made from cocoa husk powder of hybrid lines of the Experimental Farm "La Represa" State Technical University of Quevedo were evaluated. The design was completely random (DCA) with eight treatments and three repetitions with Tukey�...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Ordoñez Choez, Shirley Estefanìa (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2016
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2271
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!