APA (7th ed.) Citation

Ortíz Vásquez, D. L. (2023). Valoración del efecto del tratamiento térmico (cocción) sobre la calidad nutricional y funcional del banano morado (musa acuminata) red dacca.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ortíz Vásquez, Dajanna Lilibeth. Valoración Del Efecto Del Tratamiento Térmico (cocción) Sobre La Calidad Nutricional Y Funcional Del Banano Morado (musa Acuminata) Red Dacca. 2023.

MLA (9th ed.) Citation

Ortíz Vásquez, Dajanna Lilibeth. Valoración Del Efecto Del Tratamiento Térmico (cocción) Sobre La Calidad Nutricional Y Funcional Del Banano Morado (musa Acuminata) Red Dacca. 2023.