Análisis cuantitativo de aflatoxinas en muestras de alimento de consumo infantil en la ciudad de Ventanas

Análisis cuantitativo de aflatoxinas en muestras de alimento de consumo infantil en la ciudad de Ventanas

Analyzes of contamination of aflatoxins in food today are of great importance because these mycotoxins are potentially carcinogenic to humans and animals. The present research had the objective of quantitatively evaluating aflatoxins in samples of foods for children consumption in the city of Ventan...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Coello Vizcaíno, Laura Herminia (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2017
Những chủ đề:	Aflatoxinas Micotoxinas ELISA
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2032
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Estudio de la presencia de aflatoxinas en tres variedades de arroz para consumo humano en Ecuador, en distintos tipos de almacenamiento, expendio y procesamiento
Bằng: Calazacón Satiaca, Mery Vanessa
Được phát hành: (2024)

Determinación de aflatoxina m1 en leche cruda de vacas de Cayambe, Pedro Moncayo y Rumiñahui en época lluviosa y seca
Bằng: Cachiguango Caluguillin, Mayra Alexandra
Được phát hành: (2019)

Aflatoxina B1, B2, G1, G2 en arroz al granel en el mercado mayorista El Arenal Cuenca. 2014
Bằng: Escobar Hinojosa, Paulina del Rocío
Được phát hành: (2015)

Evaluación de los niveles de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en maní a granel comercializado en la ciudad de Sangolquí mediante el método de cromatografía líquida de alta resolución con detector de fluorescencia y caracterización morfológica del hongo productor de aflatoxinas
Bằng: Fierro Aguilar, Karla Alejandra
Được phát hành: (2012)

Artículo Científico - Evaluación de los niveles de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en maní a granel comercializado en la ciudad de Sangolquí mediante el método de cromatografía líquida de alta resolución con detector de fluorescencia y caracterización morfológica del hongo productor de aflatoxinas
Bằng: Fierro Aguilar, Karla Alejandra
Được phát hành: (2012)

Estudio de la presencia de aflatoxinas en cereales para niños expendidos al granel en mercados de la ciudad de Cuenca
Bằng: Tinoco Alvear, Mónica Lucia
Được phát hành: (2013)

Determinación de aflatoxinas en alimento balanceado de gatos.
Bằng: Ramírez Suarez, Heidy Jureli
Được phát hành: (2021)

Determinación de Zearalenona en leche cruda de vaca y sus factores de riesgo en la provincia de Manabí - Ecuador, en época lluviosa y seca
Bằng: Alarcón Vásconez, Denisse Maritza
Được phát hành: (2019)

Determinación de niveles de Zearalenona y sus factores de riesgo en leche cruda del Cantón Mejía y Quito – Pichincha, en época lluviosa y época seca
Bằng: Cáceres Chico, Miguel Andrés
Được phát hành: (2019)

Detection of mycotoxins (aflatoxins) in primary and processed foods for humans and farm animals, in Riobamba-Ecuador
Bằng: Velarde Escobar, Kristina
Được phát hành: (2023)

Efectos de la pared celular de Saccharomyces Cerevisae Var Boulardii para minimizar la carga de aflatoxinas en maíz destinado para consumo humano
Bằng: Quintero Álvarez, Cristina Fernanda
Được phát hành: (2021)

Propuesta de un método biológico para la detección de aflatoxina en alimentos.
Bằng: Vargas, Cristian
Được phát hành: (2013)

Estudio de la presencia de aflatoxinas en tres variedades de soya para consumo humano, tipos de almacenamiento y procesamiento (grano y productos elaborados)
Bằng: Hinojosa Villón, Michelle Sthefania
Được phát hành: (2024)

Efecto de las Aflatoxinas en Alimentación Animal
Bằng: Tinoco Balda, Nancy Estefania
Được phát hành: (2024)

“estudio de la presencia de aflatoxina b1 en bocaditos a base de maíz comercializados en las escuelas fiscomisionales de las zonas del guasmos en la ciudad de Guayaquil”
Bằng: Morales Romo, María Fernanda
Được phát hành: (2013)

Detección de la presencia de Aflatoxina M1 y Antibióticos en leche cruda de las fincas de mayor producción del cantón Biblián
Bằng: Ortiz Alvarado, Maira
Được phát hành: (2014)

Determinación de aflatoxinas en el maíz suave o semiduro que se consume en la ciudad de Cuenca
Bằng: Calle Calle, Valeria
Được phát hành: (1996)

Propuesta de un método biológico para la detección de aflatoxinas en alimentos
Bằng: Vargas Farías, Cristian Javier
Được phát hành: (2013)

Evaluación de la contaminación con aflatoxinas en el maíz pelado cocido (“mote pelado”) y exposición dietaria. Caso estudio: Nabón - Ecuador
Bằng: Hernández Aucapiña, Andrea Estefanía
Được phát hành: (2015)

Determinación de la presencia de aflatoxinas en dos variedades de maíz para consumo humano en Ecuador, mediante el estudio de su relación con las características físico- químicas.
Bằng: Bedoya Zamora, Angie Jacqueline
Được phát hành: (2024)

Estudio del Contenido de Aflatoxinas en Distintas Variedades de Fréjol (Phaseolus vulgaris L.), Considerando las Características de Manejo en la Cadena Agroalimentaria para Determinar Riesgo Alimentario
Bằng: Castillo Carpio, Jeferson Walter
Được phát hành: (2020)

Estudio de aflatoxinas en dos variedades de maní (Arachis hypogaea L.) INIAP-381 Rosita e INIAP-382 caramelo mediante análisis bromatológicos en la cadena agroalimentaria
Bằng: Morán Estrella, Mary Carmen
Được phát hành: (2019)

Identificación de aflatoxinas totales en cultivo de Zea mays como parámetro de control de calidad en la provincia de Tungurahua.
Bằng: Gómez Ayol, Génesis Julissa
Được phát hành: (2022)

Determinación de Aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 presentes en harina de maíz del sector Tumbaco mediante el uso de columnas de inmunoafinidad (IAC) y cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC)
Bằng: Vallejo López, María José
Được phát hành: (2012)

Estudio de la presencia de Aflatoxina B1 en bocaditos a base de maíz comercializados en las escuelas fiscomisionales de las zonas del Guasmo en la ciudad de Guayaquil.
Bằng: Rodriguez Montesdeoca, Evelyn
Được phát hành: (2015)

Estudio de la presencia de aflatoxina b1 en bocaditos a base de maíz comercializados en las escuelas fiscomisionales de las zonas del guasmos en la ciudad de Guayaquil
Bằng: Rodríguez Montesdeoca, Evelyn Stefanie
Được phát hành: (2012)

Identificación de Aspergillus flavus y cuantificación de aflatoxina B1 en la harina de trigo expendida en la ciudad de Tulcán
Bằng: Lugo Ponce, Adriana Gabriela
Được phát hành: (2024)

Valorización de los efectos causados por micotoxinas en alimentación porcina en la etapa de reproducción
Bằng: Portilla Falconi, Tania Mariuxi
Được phát hành: (2020)

Determinación de los niveles de Aflatoxina M1 en leche cruda de vaca de la provincia de Manabí – Ecuador en época lluviosa y seca y sus factores de riesgo
Bằng: Salazar Pillajo, David Alexander
Được phát hành: (2019)

Evaluación del desarrollo de pollos broiler mediante diferentes dosis de neutralizante de micotoxinas por procesos de biotransformación
Bằng: Baño Trujillo, María Patricia
Được phát hành: (2016)

Contaminación de micotoxinas en alimentos balanceados.
Bằng: Chulli Yupangui, Edwin Saul
Được phát hành: (2023)

Evaluación de la presencia de micotoxinas en muestras de maíz amarillo duro (Zea ays) en diferentes condiciones de almacenamiento
Bằng: Medina Barragán, Johanna Alexandra
Được phát hành: (2024)

Riesgo toxicológico de aflatoxinas presentes en maní y nueces comercializados en los principales mercados de la ciudad de Cuenca
Bằng: Chalco Quezada, Diana Catalina
Được phát hành: (2014)

Análisis de ocratoxina en chocolate de hoja comercializado en los mercados de la ciudad de Cuenca
Bằng: Bonilla Jaramillo, Wilson Alfredo
Được phát hành: (2013)

Determinación de los niveles de Aflatoxina M1 en leche cruda de vaca, de los cantones Mejía y Quito – Pichincha, en época lluviosa y seca, y sus factores de riesgo
Bằng: Cisneros Salazar, Gabriela Stefany
Được phát hành: (2019)

Uso de aditivos secuestradores de micotoxinas en la alimentación de cerdos.
Bằng: Nieves Vaca, Walter Alexander
Được phát hành: (2022)

Utilización de aji de gallinazo capsicum frutescens como micostatico en el engorde de pollos parrilleros
Bằng: Berrú Román, Jorge Ricardo
Được phát hành: (2014)

Evaluación del comportamiento agronómico y productivo de dos variwedades de Maní (Arachis hypogaea L.) con diferentes densidades poblacionales de siembra en el recinto San José de Pijullo, cantón Urdaneta, provincia Los Ríos
Bằng: Cervantes Limones, Jhalmar Eduardo
Được phát hành: (2017)

Porcentajes de harina de bledo (Amaranthus Dubius) en las características fisicoquímicas, nutricionales y sensoriales de un yogur batido
Bằng: Intriago Daza, Lauro Andrés
Được phát hành: (2023)

Presencia de aflatoxina total y hongos micotoxigenicos en harina de pescado producida en la costa Ecuatoriana en los años 2012 y 2013
Bằng: Villamar Pincay, Felícita Beneda
Được phát hành: (2014)