Vargas Morales, S. M. (2014). Efecto de la combinación de mucílago de cacao ccn-51 con pulpa de borojó en las características físico - químicas y sensoriales de la mermelada conservada en envases de vidrio.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Vargas Morales, Sandy Marilin. Efecto De La Combinación De Mucílago De Cacao Ccn-51 Con Pulpa De Borojó En Las Características Físico - Químicas Y Sensoriales De La Mermelada Conservada En Envases De Vidrio. 2014.
Citatione MLA (9a ed.)Vargas Morales, Sandy Marilin. Efecto De La Combinación De Mucílago De Cacao Ccn-51 Con Pulpa De Borojó En Las Características Físico - Químicas Y Sensoriales De La Mermelada Conservada En Envases De Vidrio. 2014.
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