Bienestar animal y calidad de carne en bovinos antes y después del faenamiento, en el camal municipal de el empalme

Bienestar animal y calidad de carne en bovinos antes y después del faenamiento, en el camal municipal de el empalme

Animal welfare in the municipal field is essential for several very important reasons. First of all, it guarantees humane and ethical conditions during slaughter, which is fundamental for respect for both the animals and the community at large. In addition, an approach focused on animal welfare cont...

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Auteur principal: Novillo Oñate, Milena Virginia (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2024
Sujets:
Bienestar animal
Aturdimiento
Bovinos
Facnamiento
Agrocalidad
Accès en ligne:https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/7927
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