Caracterización físico-química y sensorial de treinta materiales élites de cacao (Theobroma cacao l.)
The aim of the present study was to determine physical and chemical characteristics and sensory quality almond paste cocoa clones elites thirty cocoa (Theobroma cacao L.) in the Experimental Farm " The Represa " property of the State Technical University Quevedo had last January 15 to Apri...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2015
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/987 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Přidat tag