Caracterización físico-química y sensorial de treinta materiales élites de cacao (Theobroma cacao l.)
The aim of the present study was to determine physical and chemical characteristics and sensory quality almond paste cocoa clones elites thirty cocoa (Theobroma cacao L.) in the Experimental Farm " The Represa " property of the State Technical University Quevedo had last January 15 to Apri...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/987 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ