Elaboración de compota de mamey colorado (Colocarpum mammosum toxón) y mamey cartagena (Mammea americana toxón L), en el cantón Quevedo.

The cultivation of mamey in Ecuador is considered as a fruit of good taste, with high nutritional and medicinal properties. However, its use is not very conventional, so various institutions seek to promote the supply of non-traditional products, achieving economic insertion at an international leve...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Coello Fernández, Néstor Roberto (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2017
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2265
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים