Palacios Ibarra, Y. S. (2021). Evaluación de las propiedades físico químicas y sensoriales de una crema pastelera, elaborada a base de zapallo (cucurbita máxima), para el relleno de profiteroles.
Chicago-čujuhus (17. p.)Palacios Ibarra, Yandry Sebastián. Evaluación De Las Propiedades Físico Químicas Y Sensoriales De Una Crema Pastelera, Elaborada a Base De Zapallo (cucurbita Máxima), Para El Relleno De Profiteroles. 2021.
MLA-čujuhus (9. p.)Palacios Ibarra, Yandry Sebastián. Evaluación De Las Propiedades Físico Químicas Y Sensoriales De Una Crema Pastelera, Elaborada a Base De Zapallo (cucurbita Máxima), Para El Relleno De Profiteroles. 2021.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.