"Degradabilidad ruminal in vitrio de ensilajes de pasto saboya (Panicum maximun Jacq).) con diferentes niveles de inclusion de cáscara de maracuyá (Passiflora endulis Sims.)"

La investigación se realizó en el Laboratorio de Rumiología y Metabolismo Nutricional (RUMEN) ubicado en la Finca Experimental “La María”, de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), tuvo como objetivo determinar el efecto de la inclusión de niveles de cáscara de maracuyá (CM) en la degradabilidad (DIV) y cinética de degradación in vitro de la materia seca (MS), materia orgánica (MO) y materia inorgánica (MI) del ensilaje de pasto saboya (PS). Los niveles de inclusión representaron los tratamientos: T1: PS 90%+CM 10%; T2: PS 80%+CM 20%; T3: PS 70%+CM 30% y T4: PS 60%+CM 40%, se utilizaron silos experimentales (PVC, capacidad de 3 kg) y la técnica de degradación in vitro con el sistema de incubación DAISY II, empleando el líquido ruminal de bovinos brahaman fistulados con un peso promedio de 500 ± 25kg. Se aplicó un Diseño Completamente al Azar (DCA) con seis repeticiones. Se determinó la composición de MS, MO, MI, proteína bruta (PB), fibra detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácido (FDA). El nivel de inclusión de 40% de CM mejoró el contenido de nutrientes en el ensilaje, incrementando la MO, la PB y disminuyendo la FDN. La DIVMS fue superior (p<0.05) con el nivel más alto de inclusión del subproducto T4 (40%), de igual manera en la fracción soluble (A), fracción potencialmente degradable (B), degradabilidad potencial (A+B) y degradabilidad efectiva (DE). La DIVMO fue mayor (p<0.05) con T4, igualmente en la fracción A, en la tasa de degradación (c) y DE. La DIVMI fue superior (p<0.05) en el ensilaje con la inclusión del 40% de CM, de la misma manera en la fracción A, fracción B y A+B. Se concluye que la inclusión de cáscara de maracuyá tiene un efecto positivo sobre la composición y cinética de degradación del ensilaje de pasto saboya. Palabras claves: Silos experimentales, degradabilidad, cinética, pasto saboya, cáscara de maracuyá.

• Yazar: Pérez Oñate, Cristhian José (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2015
• Konular: Silos experimentales; Degradabilidad, Cinética; Pasto, Saboya; Cáscara de maracuyá
• Online Erişim: http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/4658