Diseño de una máquina peladora y rebanadora de plátano para frituras
The following research work, focus to the design of a machine, which peel and slice the fruit of green plantain, for the obtaining of flakes (chifle) which are currently performed manually and working long hours on it. It raises three proposals to evaluate different designs using the weighted averag...
Gardado en:
| Autor Principal: | Contreras Paredes, Kevin César (author) |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2017
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3773 |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
-
Diseño y construcción de una máquina rebanadora de banano verde para los productores artesanales de frituras
por: Quinche Farinango, Darwin Patricio
Publicado: (2014) -
Implementación de una máquina peladora y picadora de papas mediante el uso de elementos electromecánicos para la producción de frituras.
por: Guilcaso Toaquiza, Marlon Ariel
Publicado: (2025) -
Obtención de rodajas fritas "Chips" de mashua (tropacolum tuberosum) aplicando la tecnología de fritura
por: Quelal Tapia, Maria Belen
Publicado: (2012) -
Obtención de rodajas fritas "Chips" de mashua (tropacolum tuberosum) aplicando la tecnología de fritura
por: Quelal Tapia, Maria Belen
Publicado: (2012) -
Obtención de chips de cebolla perla (allium cepa l.) aplicando fritura vacío
por: Garces Contreras, Valeria Geoconda
Publicado: (2013)