Aprovechamiento de la piña (Ananás Comosus) para su deshidratación en la fábrica procesadora de conservas, jugos de frutas y hortalizas del Colegio Técnico Agropecuario José Rodríguez Labandera del cantón Quevedo en el año 2012
This research aims to establish the optimal levels leading to dehydration of pineapple as an alternative natural food consumption and nutritional value for consumers of all ages by the attributes and benefits of the product, using a process and conservation obtaining a desirable consumer product. Fu...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | bachelorThesis |
Ngôn ngữ: | spa |
Được phát hành: |
2012
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3553 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|