Caracterización y evaluación de pasta de cacao (Theobroma cacao L.) semi-refinado de 20 híbridos intercIonales para Quevedo.

Caracterización y evaluación de pasta de cacao (Theobroma cacao L.) semi-refinado de 20 híbridos intercIonales para Quevedo.

Ecuador has known for producing fine and fine cocoa aroma, so the cocoa production has always constituted a source of livelihood for tens of thousands of peasant families Ecuadorian Coast. For this State Technical University Quevedo (UTEQ) by DICIYT - C (Directorate of Scientific Research and Techno...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Díaz Cali, Irvin Alejandro (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	Spa
Udgivet:	2013
Fag:	Caracterización evaluación Pasta de cacao semi-refinado 20 hìbridos interclonales
Online adgang:	http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/246
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