Proceso de modificación de sólidos en el aceite de palma (Elaeis guineensis jaquet) mediante la interesterificación con adición de látex de babaco

Proceso de modificación de sólidos en el aceite de palma (Elaeis guineensis jaquet) mediante la interesterificación con adición de látex de babaco

This research aims to evaluate the overall solids content of palm oil by interesterification using latex babaco. In America, Ecuador is the second largest producer of African palm, the fourth largest exporter of palm oil and the second consumer to industrial level. This vegetable oil obtained from t...

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書誌詳細
第一著者:	Manobanda Manotoa, José Luis (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2011
主題:	Proceso de modificación Adición de látex de baraco
オンライン･アクセス:	http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/4920
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