"Determinación del contenido de saponina y proteína en genotipos de quinua (Chenopodium quinua Willd) producidos en la finca experimental la María"

"Determinación del contenido de saponina y proteína en genotipos de quinua (Chenopodium quinua Willd) producidos en la finca experimental la María"

The present research was carried out in the Laboratory of Bromatology of the Experimental La Maria Farm belonging to the Quevedo State Technical University located in the 7 ½ km of the Quevedo - El Empalme road, located in the province of Los Ríos. The overall objective was to determine the content...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Coronel Rivera, Jeniffer Alexandra (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2018
Aiheet:	Saponina, p proteína Koziol quinua.
Linkit:	http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/4729
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Efecto de la escarificación en el contenido de saponina en dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd).
Tekijä: Maggi Gavidia, José Miguel
Julkaistu: (2016)

Elaboración de un jabón líquido a base de saponinas de quinua (Chenopodium quinoa willd).
Tekijä: Estrella Robalino, Maritza Elizabeth
Julkaistu: (2021)

Elaboración de una crema limpiadora, con saponinas de quinua (Chenopodium quinoa)
Tekijä: Quinapanta Telenchana, Graciela Lisbeth
Julkaistu: (2021)

Valoración del incremento de la proteína de Quinua Tunkahuan (chenopodium quinoa willd) en el proceso de Germinación.
Tekijä: Aimacaña Guamushig, Karina Liseth
Julkaistu: (2018)

Valoración del incremento de la proteína de Quinua Tunkahuan (chenopodium quinoa willd) en el proceso de Germinación.
Tekijä: Aimacaña Guamushig, Karina Liseth
Julkaistu: (2018)

Determinación un método eficiente para la extracción de saponinas producidas durante el lavado de quinua (chenopodium quinoa) y su uso como tensoactivo en la elaboración de champú
Tekijä: Trujillo Andino, Natalie Mishell
Julkaistu: (2017)

"Producción de biomasa y determinación den índice de cosecha en genotipos de quinua (Chenopodium quinua willd), en la finca experimental la María
Tekijä: Pinargote Álava, John Jairo
Julkaistu: (2018)

Elaboración de una crema dental a base de saponina de quinua Chenopodium quinoa
Tekijä: Martínez Ocaña, Ximena Carolina
Julkaistu: (2021)

Elaboración de un emulsionante cosmético a base de las saponinas del agua de lavado de quinua (Chenopodium quinoa) en ERPE
Tekijä: Gunsha Allauca, Liliana Jacqueline
Julkaistu: (2013)

Formulación de una bebida a partir de lactosuero deslactosado y proteína hidrolizada de quinua (Chenopodium Quinoa Willd)
Tekijä: Navarrete Bolaños, Milton Javier
Julkaistu: (2016)

Mejoramiento del proceso de quinua (Chenopodium quinua, w), en el Centro Poscosecha de granos andinos IMBANDINO, MAGAP-IMBABURA.
Tekijä: Almeida Andrade, Jorge Andrés
Julkaistu: (2015)

Estudio de las propiedades alimenticias de la quinua "chenopodium quinoa willd" germinada y su aplicación en preparaciones gastronómica
Tekijä: Angulo Solórzano, Joselyn Irene
Julkaistu: (2021)

Evaluación para el aprovechamiento de las saponinas de los residuos de Quinua (Chenopodium quinoa Willd) como inhibidoras de hongos fitopatógenos.
Tekijä: Carrillo Gualancañay, Ivonne Priscila
Julkaistu: (2019)

Elaboración de una crema con actividad hidratante a base de saponinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd)
Tekijä: Tello Montero, Johana Lilibeth
Julkaistu: (2022)

Influencia de la escarificación seca sobre el contenido proteínico total en dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa W.).
Tekijä: Hidalgo Pineda, Lorena Vanessa
Julkaistu: (2016)

Obtención de detergente líquido usando saponina de quinua (Chenopodium quinoa Willd), chocho (Lupinus mutabilis Sweet) cabuya (Sisalana perrine) y su diseño de producción.
Tekijä: Villacrés Alvarez, Mario Gustavo
Julkaistu: (2019)

UTILIZACIÓN DE ALMIDÓN DE PAPA (SOLANUM TUBE), SAPONINA DE QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA) Y ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (ORIGANUM VULGARE) EN LA ELABORACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO BIOACTIVO
Tekijä: ZAMBRANO VERDEZOTO, JENIFFER CARLINA
Julkaistu: (2025)

Obtención de emulsionantes a partir de saponina de Quinua (Chenopodium quinoa) por reacciones de esterificación para uso cosmético.
Tekijä: Sani Cujilema, Erica Jhoana
Julkaistu: (2019)

Estudio para la extracción y purificación de saponinas a partir del mojuelo de quinua como una posible alternativa a la disponibilidad de tensoactivos de origen natural.
Tekijä: Villacis Segovia, Carlos Eduardo
Julkaistu: (2018)

Análisis del efecto del método de perlado de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) sobre la cantidad de saponinas.
Tekijä: Timbila Vélez, Ana Lucia
Julkaistu: (2022)

Saponinas de la quinua, obtención y aplicaciones.
Tekijä: Amores Hurtado, Erika Patricia
Julkaistu: (2022)

Efecto de la escarificación en los contenidos de proteína, hierro y zinc en quinua (Chenopodium quinoa W.)
Tekijä: Cabrera Mayanquer, Gissella Tatiana
Julkaistu: (2020)

Evaluación de las propiedades reológicas y funcionales del aislado proteico de quinua (Chenopodium Quinoa Willd) ecuatoriana, variedad INIAP-TUNKAHUAN
Tekijä: Lozano Pilca, Richy Paolo
Julkaistu: (2017)

Obtención de proteína hidrolizada de quinua chenopodium quinoa willd a partir de un aislado proteico
Tekijä: Nazate Fraga, Fernanda Karina
Julkaistu: (2016)

Diseño de un proceso para la obtención de detergente líquido mediante la extracción de saponina extraída de Quinua (Chenopodium quinoa Willd), Chocho (Lupinus mutabilis Sweet) y Cabuya (Sisalana perrine).
Tekijä: Arcos Guamán, Talía Manuela
Julkaistu: (2017)

Elaboración y evaluación de una formulación de shampoo obtenido a partir del mojuelo de quinua (Chenopodium quinoa)
Tekijä: Montes Nazareno, Maritza Johana
Julkaistu: (2021)

Evaluación de métodos para la extracción de saponina presente en el mojuelo de Quínua Amarga (Chenopodium quinoa).
Tekijä: Guilcapi Mayorga, Verónica Belén
Julkaistu: (2019)

Evaluación de un proceso industrial para la obtención de saponina a partir del mojuelo de quinua (Chenopodium quinoa)
Tekijä: López Guanipatin, Rodolfo Sebastián
Julkaistu: (2021)

Efecto del plaguicida orgánico a base de saponina del lavado de quinua (chenopodium quinoa) sobre el crecimiento en orugas del maíz (zea mays)
Tekijä: Garófalo Yunda, Kelly Alexandra
Julkaistu: (2018)

Saponinas Triterpénicas de la Quinua (Chenopodium quinoa will)) en la Elaboración de una Crema con Actividad Exfoliante
Tekijä: Guevara Galárraga, Edgar Rolando
Julkaistu: (2013)

Formulación y control de calidad de emulsiones aceite/agua a base de saponinas aisladas de Chenopodium Quinoa Willd
Tekijä: López Santander, Verónica Maricela
Julkaistu: (2020)

Aislamiento y caracterización de las proteínas del grano de quinua (Chenopodium Quinoa Willd) ecuatoriana, variedad INIAP-Tunkahuán
Tekijä: Taco Chisaguano, Darwin Ramiro
Julkaistu: (2016)

Elaboración de leche de quinua (Chenopodium quinoa, Willd)
Tekijä: Pereira Ordóñez, Sebastián Alejandro
Julkaistu: (2010)

Textura y perfil de ácidos grasos en leche fermentada con quinua cocida (Chenopodium quinua Willd) variedad INIAP Tunkahuan
Tekijä: Chicango Escobar, María Belén
Julkaistu: (2017)

Textura y perfil de ácidos grasos en leche fermentada con quinua cocida (Chenopodium quinua Willd) variedad INIAP Tunkahuan
Tekijä: Chicango Escobar, María Belén
Julkaistu: (2017)

Efecto del paclobutrazol sobre el crecimiento de la quinua (chenopodium quinoa willd.), en las condiciones agroecológicas de la estación experimental argelia, Loja.
Tekijä: Torres Jiménez, Jimmy Armando
Julkaistu: (2023)

Respuesta fisiológica del cultivo de Quinua (Chenopodium quinoa Willd.) a diferentes niveles de aplicación de paclobutrazol en la Quinta Experimental La Argelia
Tekijä: Jaramillo Tapia, Luis Andrés
Julkaistu: (2023)

Efecto de la siembra directa y trasplante con diferentes densidades de siembra sobre el crecimiento y rendimiento de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) genotipo Tunkahuan, en La Argelia, Loja.
Tekijä: Armijos Armijos, Manuel Fabian
Julkaistu: (2023)

Elaboración de pasta larga fresca a partir de quinua (Chenopodium quinoa willd) y arroz (Oryza sativa) biofortificado con hierro, zinc y proteína
Tekijä: Maldonado Maldonado, Darío Esteban
Julkaistu: (2019)

Evaluación fisicoquímica y sensorial de snack de quinua (Chenopodium quínoa Willd) tostada saborizada
Tekijä: Tatés Montalvo, Jhynna Estefanny
Julkaistu: (2021)