Caracterización física-química y sensorial de 13 clones de cacao (Theobroma cacao L.) tipo nacional establecidos en la Finca “La Represa” para obtenciòn de pasta.

In Quevedo State Technical University, at the Experimental Farm Dam provides 13 new clones of cacao (Theobroma cacao L.) National, which stand out as having some resistance to pests and diseases and good performance in productivity and quality, conditions which allow the result to be good properties...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Espín Espín, Cristian Raúl (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:Spa
Được phát hành: 2013
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/243
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự