Díaz Arreaga, J. G. (2019). "Evaluación de las características físico-químico y sensoriales de la mermelada combinada con zumo de maracuyá (Passiflora edulis), pulpa de concentrado de maracuyá, zanahoria (Dancus carota) y banano (Musa acuminata).
Chicago Style (17th ed.) CitationDíaz Arreaga, Jorge Gustavo. "Evaluación De Las Características Físico-químico Y Sensoriales De La Mermelada Combinada Con Zumo De Maracuyá (Passiflora Edulis), Pulpa De Concentrado De Maracuyá, Zanahoria (Dancus Carota) Y Banano (Musa Acuminata). 2019.
MLA引文Díaz Arreaga, Jorge Gustavo. "Evaluación De Las Características Físico-químico Y Sensoriales De La Mermelada Combinada Con Zumo De Maracuyá (Passiflora Edulis), Pulpa De Concentrado De Maracuyá, Zanahoria (Dancus Carota) Y Banano (Musa Acuminata). 2019.