Macías Salazar, I. T. (2019). Adición de mucílago de cacao nacional (Theobroma cacao L.) como inoculante en la elaboración de queso semiduro.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Macías Salazar, Indira Tatiana. Adición De Mucílago De Cacao Nacional (Theobroma Cacao L.) Como Inoculante En La Elaboración De Queso Semiduro. 2019.
Citatione MLA (9a ed.)Macías Salazar, Indira Tatiana. Adición De Mucílago De Cacao Nacional (Theobroma Cacao L.) Como Inoculante En La Elaboración De Queso Semiduro. 2019.
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