Macías Salazar, I. T. (2019). Adición de mucílago de cacao nacional (Theobroma cacao L.) como inoculante en la elaboración de queso semiduro.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Macías Salazar, Indira Tatiana. Adición De Mucílago De Cacao Nacional (Theobroma Cacao L.) Como Inoculante En La Elaboración De Queso Semiduro. 2019.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Macías Salazar, Indira Tatiana. Adición De Mucílago De Cacao Nacional (Theobroma Cacao L.) Como Inoculante En La Elaboración De Queso Semiduro. 2019.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.