Calidad físico-química y organoléptica de la leche en bovino de doble propósito en cuatro cantones de la provincia de Manabí

One of the challenges of the province of Manabi is that you do not have a sanitary toilet track milk from their farms which is to fulfill quality standards established in NTE INEN 0009 standard for raw milk. The objective of this research was to determine the physicochemical and organoleptic quality...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cegido Cabrera, Jully Cristina (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2039
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!