Avilés Álvarez, O. G. (2016). Carga microbiológica de las diferentes etapas del proceso de elaboración de queso fresco en la planta procesadora “CE-CE-PE” ubicada en el Cantón “Flavio Alfaro” de la Provincia de Manabí.
Chicago-viite (17. p.)Avilés Álvarez, Omar Gregorio. Carga Microbiológica De Las Diferentes Etapas Del Proceso De Elaboración De Queso Fresco En La Planta Procesadora “CE-CE-PE” Ubicada En El Cantón “Flavio Alfaro” De La Provincia De Manabí. 2016.
MLA-viite (9. p.)Avilés Álvarez, Omar Gregorio. Carga Microbiológica De Las Diferentes Etapas Del Proceso De Elaboración De Queso Fresco En La Planta Procesadora “CE-CE-PE” Ubicada En El Cantón “Flavio Alfaro” De La Provincia De Manabí. 2016.
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