Estrategias motivacionales y su influencia en el desempeño de los empleados del área de cocina de restaurantes turísticos del centro de Quito

Esta investigación busca establecer las estrategias motivacionales y su influencia en el desempeño del personal de cocinas de restaurantes del centro histórico de Quito. Algunos de los restaurantes escogidos para realizar la investigación son: Hasta la vuelta señor, Pim´s Itchimbía, Vista hermosa, N...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Santamaría Salazar, Guido Romeo (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado: 2017
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/17603
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