Investigación de la cultura gastronómica de la provincia de Tungurahua

Investigación de la cultura gastronómica de la provincia de Tungurahua

Introducción. Generalidades de Tungurahua. Cultura de la Provincia de Tungurahua. Cultura gastronómica de la Provincia de Tungurahua. Estudio de mercado. Recetario. Conclusiones y recomendaciones.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Ojeda Baez, Elena Alexandra (author)
Format:	masterThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2012
Teme:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA PROVINCIA DE TUNGURAHUA RECETAS DE COCINA
Online dostop:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11687
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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