Alternativas de industrialización de cacao (Cheobroma Cacao I) nacional fino o de aroma en el Cantón Pangua Provincia de Cotopaxi

Introducción. Antecedentes. Marco teórico. El cacao en el Ecuador. Metodlogía. Resultados. Análisis económico. Conclusiones y recomendaciones

• Κύριος συγγραφέας: Morillo Morales, Marco Andres (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2005
• Θέματα: ALIMENTOS; CACAO; ECUADOR; INDUSTRIA ALIMENTICIA; INGENIERO DE ALIMENTOS; PROVINCIA DE COTOPAXI; PROYECTO INDUSTRIAL
• Διαθέσιμο Online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5049