Alternativas de industrialización de cacao (Cheobroma Cacao I) nacional fino o de aroma en el Cantón Pangua Provincia de Cotopaxi

Introducción. Antecedentes. Marco teórico. El cacao en el Ecuador. Metodlogía. Resultados. Análisis económico. Conclusiones y recomendaciones

• المؤلف الرئيسي: Morillo Morales, Marco Andres (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2005
• الموضوعات: ALIMENTOS; CACAO; ECUADOR; INDUSTRIA ALIMENTICIA; INGENIERO DE ALIMENTOS; PROVINCIA DE COTOPAXI; PROYECTO INDUSTRIAL
• الوصول للمادة أونلاين: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5049