Estudio de la oferta de comida rápida en el sector de la UTE y propuesta de menús nutricionales recomendados para sus estudiantes
Introducción. La nutrición humana. Estudio nutricional a la comida rápida. Locales de comida rápida en el sector de la UTE. Estudio de mercado. Elaboración de menús nutricionales. Conclusiones y recomendaciones
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2011
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11616 |
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