Investigación y propuesta gastronómica del jackfruit o jaca
La política tradicional ha permitido el conocimiento únicamente de productos nativos de otros países, surgiendo así el desconocimiento de frutos con características y cualidades que ofrecen beneficios medicinales, industriales y alimenticios como el Jackfruit. En la actualidad se lo está cosechando...
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| প্রধান লেখক: | Balarezo Ceron, David Andres (author) |
|---|---|
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| প্রকাশিত: |
2015
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| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16043 |
| ট্যাগগুলো: |
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অনুরূপ উপাদানগুলি
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Investigación y propuesta gastronómica del jackfruit o jaca
অনুযায়ী: Balarezo Ceron, David Andres
প্রকাশিত: (2015) -
Investigación de la lúcuma de Loja y su aplicación gastronómica-Cultura y salud: investigación de diferentes géneros, productos o alimentos para el desarrollo de propuestas gastronómicas
অনুযায়ী: Montenegro Gamboa, Javier Alberto
প্রকাশিত: (2016) -
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প্রকাশিত: (2016) -
Investigación de chayote y propuesta gastronómica. Línea de investigación: cultura y salud - investigación de diferentes géneros, productos o alimentos para el desarrollo de propuestas gastronómicas
অনুযায়ী: Alarcon Guerrero, Sofia Irene
প্রকাশিত: (2016) -
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প্রকাশিত: (2016)