Evaluación de la presencia de las micotoxinas zearalenona y aflatoxina total en arroz sin cáscara en una muestra representativa del Ecuador
El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar la presencia de las micotoxinas zearalenona y aflatoxina total en arroz sin cáscara de una muestra representativa de las zonas productoras del país, con la finalidad de levantar información actual acerca de estos contaminantes en el sector ag...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/18470 |
| Tags: |
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