Estudio de la aplicación de la deshidratación osmótica en carambola (averrhoa carambola l.)

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

• Հիմնական հեղինակ: Ramon Vacas, Cinthya Paola (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2013
• Խորագրեր: ALIMENTOS; CARAMBOLA; INGENIERIA EN ALIMENTOS
• Առցանց հասանելիություն: https://hdl.handle.net/20.500.13066/4971