Estudio de la aplicación de la deshidratación osmótica en carambola (averrhoa carambola l.)

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliographic Details
Main Author:	Ramon Vacas, Cinthya Paola (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2013
Subjects:	ALIMENTOS CARAMBOLA INGENIERIA EN ALIMENTOS
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4971
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