Estudio de la aplicación de la deshidratación osmótica en carambola (averrhoa carambola l.)

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

• मुख्य लेखक: Ramon Vacas, Cinthya Paola (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2013
• विषय: ALIMENTOS; CARAMBOLA; INGENIERIA EN ALIMENTOS
• ऑनलाइन पहुंच: https://hdl.handle.net/20.500.13066/4971