Caracterización fisicoquímica y funcional de dos ecotipos de zanahoria amarilla (daucus carota l.) cultivadas en el Ecuador

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

• প্রধান লেখক: Villenas Bonilla, Maria Gabriela (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2009
• বিষয়গুলি: ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; ZANAHORIA AMARILLA
• অনলাইন ব্যবহার করুন: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5177