Propuesta de un plan de negocio de la heladería especializada en helados artesanales, ubicada en la parroquia de Conocoto, Cantón Quito, Provincia de Pichincha
La parroquia de Conocoto, es visitado especialmente por quiteños que buscan ir de paseo fuera de la ciudad, tiene un clima cálido con temporadas secas y húmedas, pero un excelente clima para un fin de semana, uno de los lugares más visitados son la iglesia antigua del parque central. Es un sector mu...
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2017
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