Análisis de la gastronomía tradicional de la parroquia de Nayón ubicado en el Cantón Quito como oferta turística
Actualmente es posible evidenciar que a nivel general el país atraviesa una crisis de valores y una pérdida general de identidad especialmente en los jóvenes y adultos quienes desconocen varios aspectos de su país y de manera puntual no hay un conocimiento de su amplia y basta cultura gastronómica,...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/18617 |
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