Diseño de una normativa técnico sanitaria de instalación y funcionamiento de locales de expendio de alimentos que utilizan cadena de frío para el Municipio Metropolitano de Quito - zona centro

Introducción. Marco referencial. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Pazmiño Montero, Javier Fernando (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2004
Onderwerpen:	ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS HIGIENE INDUSTRIAL INGENIERO DE ALIMENTOS MUNICIPIO METROPOLITANO DE QUITO PROYECTO INDUSTRIAL
Online toegang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4849
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Omschrijving
Samenvatting:	Introducción. Marco referencial. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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