Diseño de una normativa técnico sanitaria de instalación y funcionamiento de locales de expendio de alimentos que utilizan cadena de frío para el Municipio Metropolitano de Quito - zona centro

Diseño de una normativa técnico sanitaria de instalación y funcionamiento de locales de expendio de alimentos que utilizan cadena de frío para el Municipio Metropolitano de Quito - zona centro

Introducción. Marco referencial. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Pazmiño Montero, Javier Fernando (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2004
Aiheet:	ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS HIGIENE INDUSTRIAL INGENIERO DE ALIMENTOS MUNICIPIO METROPOLITANO DE QUITO PROYECTO INDUSTRIAL
Linkit:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4849
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Diseño de una normativa técnico sanitaria de instalación y funcionamiento de locales de expendio de alimentos que utilizan cadena de frío para el Municipio Metropolitano de Quito - zona centro
Tekijä: Pazmiño Montero, Javier Fernando
Julkaistu: (2004)

Diseño de una normativa para la instalación de locales de expendio de alimentos preparados, para la zona centro del Distrito Metropolitano de Quito
Tekijä: Sarmiento Aguas, Luis Javier
Julkaistu: (2004)

Diseño de una normativa para la instalación de locales de expendio de alimentos preparados, para la zona centro del Distrito Metropolitano de Quito
Tekijä: Sarmiento Aguas, Luis Javier
Julkaistu: (2004)

Diagnóstico de la seguridad alimentaria para el funcionamiento de locales de alimentos procesados en el Distrito Metropolitano de Quito administración zona centro
Tekijä: Zapata Correa, Paulo Wladimir
Julkaistu: (2004)

Diagnóstico de la seguridad alimentaria para el funcionamiento de locales de alimentos procesados en el Distrito Metropolitano de Quito administración zona centro
Tekijä: Zapata Correa, Paulo Wladimir
Julkaistu: (2004)

Condiciones higiénicas sanitarias del expendio de alimentos preparados en el mercado municipal de Esmeraldas
Tekijä: Menéndez Mendoza, Katherine Mercedes
Julkaistu: (2018)

Diseño de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la cadena de producción y comercialización de productos alimenticios para la administración zona centro del Distrito Metropolitano de Quito
Tekijä: Tapia Felix, Teresa Elizabeth
Julkaistu: (2003)

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Tekijä: Tapia Felix, Teresa Elizabeth
Julkaistu: (2003)

Proyecto de prefactibilidad para la instalación de una planta pequeña industrial de "vinagre de plátano con ajo y especias"
Tekijä: Bolaños Quishpe, Veronica Yessenia
Julkaistu: (2007)

Proyecto de prefactibilidad para la instalación de una planta pequeña industrial de "vinagre de plátano con ajo y especias"
Tekijä: Bolaños Quishpe, Veronica Yessenia
Julkaistu: (2007)

Condiciones sanitarias de locales dedicados al expendio de alimentos en el Cantón La Troncal, Provincia del Cañar, propuesta guía práctica de capacitación
Tekijä: López Ramos, Yesica Alexandra
Julkaistu: (2013)

Manipulación y expendio de alimentos en el mercado municipal Bartolomé Serrano de la ciudad de Azogues: estado de salud de las vendedoras
Tekijä: Delgado, Piedad A.
Julkaistu: (1990)

Diseño de un modelo de marketing mix basado en la iso 9001 para pymes de preparación y expendio de alimentos de la ciudad de Quito
Tekijä: Chamorro González, Mayra Carolina
Julkaistu: (2015)

Aplicación de medidas higiénicas en la preparación y expendio de alimentos ofertados por los trabajadores de la Asociación Divino Niño de la ciudad de Zamora, año 2015.
Tekijä: Campoverde Herrera, Vilma Soraya
Julkaistu: (2015)

Programa de educación sanitaria de alimentos preparados en vendedores de expendio ambulante del cantón Huaquillas.
Tekijä: Carrillo Alvarado, Pavel Santiago
Julkaistu: (2023)

Proyecto de prefactbilidad para el establecimiento de una empresa tercerizadora de porcionamiento de hortalizas y verduras para los restaurantes, en la ciudad de Quito
Tekijä: Maldonado Pacheco, Blanca Priscila
Julkaistu: (2005)

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Tekijä: Maldonado Pacheco, Blanca Priscila
Julkaistu: (2005)

Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera
Tekijä: Cepeda Jaramillo, Carolina
Julkaistu: (2004)

Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera
Tekijä: Cepeda Jaramillo, Carolina
Julkaistu: (2004)

Creación de un establecimiento de producción y expendio de productos a base de chocolate localizado en ciudad de Guayaquil
Tekijä: Campaña Naranjo, Emilio
Julkaistu: (2011)

Desarrollo de un plan de seguridad alimentaria para el control y vigilancia de la elaboracion y expendió de alimentos en la ciudad de Esmeraldas
Tekijä: Quinteros Ayovi, Raul Eduardo
Julkaistu: (2009)

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Julkaistu: (2009)

Construcción de un prototipo didáctico para la fermentación alcohólica y acética de ciclo cerrado
Tekijä: Echeverria Ochoa, David Hernan
Julkaistu: (2003)

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Julkaistu: (2003)

Asociación del ambiente obesogénico con el estado nutricional de los niños preescolares de la Institución Educativa Particular “Karl Popper”
Tekijä: Cortéz Cáceres, Andrea Karolina
Julkaistu: (2020)

Análisis bromatológico comparativo del café y te nacionales
Tekijä: Escobar Ordóñez, Hernán
Julkaistu: (1967)

Diseño de parámetros de uso y construcción de un prototipo de embutidora de cárnicos tipo artesanal
Tekijä: Samaniego Zambrano, Elvia Teresa
Julkaistu: (2004)

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Tekijä: Samaniego Zambrano, Elvia Teresa
Julkaistu: (2004)

Modelo de gestión de costos de producción por procesos para la empresa productora de alimentos sanos y nutritivos “Prodalsan”
Tekijä: Almeida Almeida, Oscar Eduardo
Julkaistu: (2020)

Extracción de aceite de la cucurbita pepo, L. por solvente
Tekijä: Sanmartín C., César A.
Julkaistu: (1967)

Análisis bromatológico de las diferentes variedades de arroz que se cultivan en la provincia del Guayas
Tekijä: Monsalve Astudillo, Gladys
Julkaistu: (1972)

Estudio bromatológico del erythrina umbrosa H.B.K. (cáñaro)
Tekijä: Parra Albarracín, Isaac
Julkaistu: (1967)

Desarrollo de un plan de manejo ambiental para una empresa Procesadora de Snacks
Tekijä: Loachamín Guachamín, Gabriela del Carmen
Julkaistu: (2009)

Influencia de la adición de humo líquido en la estabilidad y aceptabilidad de chorizo especial ahumado
Tekijä: Maldonado Chávez, Alba Paola
Julkaistu: (2010)

Implementación de estrategias de mercado para la creación de una cadena de locales de bebidas saludables en el Distrito Metropolitano de Quito
Tekijä: Muñoz Stratila, Hugo Andrei
Julkaistu: (2015)

Propuesta para la Implementación de un Delivery de Alimentos para el Ilustre Municipio de la Ciudad de Riobamba
Tekijä: Romero Bayas, Andrea Belén
Julkaistu: (2012)

Rediseños en los procesos de cadena de frío para el enfriamiento y conservación de la albacora, en empresa distribuidora de mariscos, Guayaquil 2024.
Tekijä: Castillo Canga, Steeven Oscar
Julkaistu: (2024)

Diseño de un sistema de trazabilidad en la cadena agroproductiva de la Asociación de Productores de Cacao (theobroma cacao l.) de Atacames -Aproca.
Tekijä: Ramirez Freire, Andrea Elizabeth
Julkaistu: (2013)

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Tekijä: Ramirez Freire, Andrea Elizabeth
Julkaistu: (2013)

Diseño de un plan maestro de producción para la empresa Ecu-Italcol S.A. de la ciudad de Ibarra
Tekijä: Chapi Aslalema, Francis Daniel
Julkaistu: (2024)