Diseño y elaboración de un menú nutricional destinado a personas de la tercera edad de la ciudad de Quito

CAPITULO I. Situación actual del adulto mayor. CAPITULO II. Marco teórico. CAPITULO III. Metodología de la investigación. CAPITULO IV. Propuesta de menus nutricionales para personas de la tercera edad. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía.

• Հիմնական հեղինակ: Ruiz Calero, Ruddy Marilyn (author)
• Ձևաչափ: masterThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2013
• Խորագրեր: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; ADULTO MAYOR; GASTRONOMIA; NUTRICION; TERCERA EDAD
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11848