Diseño y elaboración de un menú nutricional destinado a personas de la tercera edad de la ciudad de Quito

Diseño y elaboración de un menú nutricional destinado a personas de la tercera edad de la ciudad de Quito

CAPITULO I. Situación actual del adulto mayor. CAPITULO II. Marco teórico. CAPITULO III. Metodología de la investigación. CAPITULO IV. Propuesta de menus nutricionales para personas de la tercera edad. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía.

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ruiz Calero, Ruddy Marilyn (author)
Format:	masterThesis
Langue:	spa
Publié:	2013
Sujets:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ADULTO MAYOR GASTRONOMIA NUTRICION TERCERA EDAD
Accès en ligne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11848
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