Estudio sobre las características nutricionales del chocho y propuesta gastronómica

Planteamiento del problema. Estudio general sobre el chocho. Estudio de mercado. Propuestas gastronómicas. Conclusiones y recomendaciones.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Moreno Quiroz, Karla Andrea (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2008
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/20.500.13066/12968
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!